「立冬補冬，補嘴空」，二十四節氣中的立冬，代表的就是”冬天開始”的意思，古人認為天寒身體需要多點熱量和補充營養，抵禦寒冷也做好調理增強免疫系統，減少身體的不適、疾病的發生。
然而，隨著時代的演進，現代人生活較過去富裕，飲食方便也相對便利及多元，不必要過量攝取高熱量的食物不然會對我們的健康產生負面影響。所以在生活中我可以考慮以簡單便利、低卡且好持續落實的進補方式 —— 喝榖物養生茶。
隨著氣候暖化，在台灣感覺不到像過去的四季分明，現在的冬天氣溫不太冷甚至炎熱，可能會有人引此產生疑問，那溫度不太冷了是否還要進補 ? 進補與否和氣溫的關係不大，主要是依照我們本身的身體狀況適合以什麼方式進行保養調理，過多過少都會對我們的身心狀態產生影響。而在傳統上，立冬進補的方式通常包括食用高熱量的食物，這些食物雖然能提供能量，但也可能導致體重增加、膽固醇上升、鈉含量過高，甚至可能對健康產生不利影響。
傳統的湯品補品自己烹煮往往需要花費大量的時間和精力，而且可能會提供過多的卡路里，在外購買或是到餐廳吃，要花費的金額也不便宜。相對而言，養生茶是一種更便利、低卡路里和健康的選擇，它具有多種健康好處，以下是為什麼選擇養生茶的好處：
1. 便利性：
養生茶的製作相對簡單和迅速。只需一個茶壺或茶杯，一些熱水沖泡，如果天氣不冷想以冷泡的方式也是可以的，您就可以隨時隨地享受健康的茶飲。相比之下，湯品通常需要更長的烹飪時間和更多的材料，這使得它們不太適合忙碌的現代生活。
2. 低卡路里：
傳統的湯品補品通常富含高熱量、高脂肪和高鈉的成分，這可能對我們的健康產生不利影響，特別是對於那些關心體重的人來說。養生茶通常是低卡路里的飲品，特別是當您選擇不添加糖或奶製品時。這使其成為一種更健康的進補選擇，有助於保持體重和營養平衡。
3. 多種健康好處：
養生茶通常由各種中草藥、草本植物、穀物、茶葉製成，這些成分、營養具有多
種對身體的好處。
4. 選擇多樣性：
養生茶的選擇多種多樣，您可以根據自己的口味和需求選擇不同的。不同的養生茶具有不同的風味和好處，讓您能夠享受多樣性的健康飲品。
像是黑豆中含有的天然成分可以幫助放鬆身體，促進深度睡眠，能有好的睡眠不僅有精神也能減少心情不好的狀態，有些疾病的產生也是部份受長期睡眠不好影響。中醫裡提到五行，可以對應身體的狀況，用飲食的方式進行補充，我們常見的養生茶例如:紅豆水、薏仁水、牛蒡茶..等都有其不同屬性(五行對應五種顏色和五臟)，輔助我們在不同時刻所需時可以選擇攝取。
總之，選擇養生茶作為冬季進補的方式是一個便利、低卡路里和健康的選擇。這將幫助您在寒冷的季節保持健康，提高免疫系統，同時也有助於控制體重和改善整體生活質量。不妨嘗試不同種類的養生茶，發現最適合您的口味和需求，享受這種美味和滋補的飲品。
